Meskipun kami suka membuat kopi, terkadang membingungkan mengapa kami tidak dapat meniru rasa kedai kopi. Artikel ini pasti akan membantu Anda menyeduh kopi berkualitas rumah kopi dalam waktu singkat.
Jangan menggiling biji kopi Anda sampai tiba waktunya menyeduhnya. Kopi dapat mengalami pengurangan rasa setelah proses ini dimulai. Menggiling semua biji kopi Anda sekaligus dapat menghasilkan kopi yang lebih lemah.
Jangan pernah memanaskan kembali kopi setelah diseduh. Ini tidak ada hubungannya dengan mitos populer tentang kopi yang dipanaskan kembali yang melepaskan bahan kimia berbahaya. Rasanya memang menderita. Senyawa yang memberi rasa khas pada kopi mulai terurai segera setelah 30 menit setelah diseduh. Ini bisa membuat rasa kopi menjadi pahit atau berbeda.
Kopi bisa membantu menurunkan demam kabin jika Anda bekerja di rumah. Banyak kedai kopi menawarkan internet gratis, jadi ini adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi ketika Anda harus bekerja di luar rumah. Banyak restoran juga menawarkan WiFi.
Berhati-hatilah dengan jenis air yang akan Anda gunakan saat membuat kopi. Jika airnya terasa tidak enak, begitu pula kopinya. Sebaiknya juga menggunakan air yang memiliki jumlah mineral. Air yang kekurangan mineral akan membuat kopi terasa pahit.
Ada banyak jenis kopi yang bisa dipilih. Beberapa orang lebih menyukai rasa dark roast yang utuh, dan yang lain lebih menyukai rasa yang lembut dan lembut. Selain kopi panggang yang khas, berbagai rasa seperti coklat atau blueberry juga tersedia. Kebanyakan orang akan menambahkan krim rasa ke kopi mereka daripada membeli kopi yang sudah diberi rasa.
Pastikan Anda menggunakan air murni, segar, dan bersih untuk menyeduh kopi Anda. Memulai dengan air yang tidak enak akan menghasilkan kopi yang tidak enak. Cobalah mencicipi airnya sebelum digunakan di dalam mesin.
Rasa kopi sebagian besar berasal dari tempat biji ditanam. Oleh karena itu, cobalah beberapa campuran berbeda daripada membeli campuran biasa. Jangan biarkan harga menghalangi Anda. Jika Anda menemukan campuran yang bagus, satu cangkir mungkin sama memuaskannya dengan tiga cangkir minuman yang Anda minum sekarang.
Gunakan air murni untuk mencicipi kopi terbaik. Ingat, apa pun yang Anda masukkan ke dalam minuman Anda akan memengaruhi rasanya. Itulah sebabnya air kemasan, air suling, atau setidaknya air yang disaring dari keran Anda menghasilkan secangkir kopi dengan rasa terbaik.
Anda tidak perlu menyimpan kopi di freezer Anda. Faktanya, kopi mampu menyerap bau dan rasa dari bahan makanan terdekat. Menyimpan kopi Anda dalam wadah buram dan kedap udara adalah tempat yang bagus untuk menyimpan kopi Anda; pastikan suhu ruangan. Jika Anda benar-benar ingin membekukan atau mendinginkannya, masukkan kopi ke dalam kantong plastik tertutup.
Pikirkan tentang jumlah cangkir kopi yang Anda inginkan saat mencari tahu berapa banyak kopi dan air yang harus dimasukkan ke dalam pembuat Anda. Cangkir kopi tradisional dapat menampung sekitar enam ons dan cangkir pengukur dapat menampung delapan. Rasio ideal adalah dua sendok makan kopi bubuk dengan enam ons air. Jika Anda menggunakan gelas takar, Anda akan mendapatkan kopi encer.
Menemukan drive terdekat melalui kedai kopi dapat membantu Anda menemukan waktu untuk menikmati rehat kopi jika bayi Anda biasanya membuat Anda terlalu sibuk untuk melakukannya. Letakkan anak-anak di kursi mobil mereka, ambil kopi Anda dan berkendara dengan nyaman.
Apakah Anda lebih suka gula buatan dengan kopi Anda? Seringkali pemanis buatan akan membuat kopi memiliki rasa yang hambar. Sebagai gantinya, minumlah kopi hitam tanpa pemanis apa pun, atau tambahkan gula mentah jika Anda ingin rasa yang manis. Jika Anda memang menggunakan pemanis, batasi hanya setengah paket.
Anda mungkin ingin mencari di tempat lain untuk membeli kopi jika Anda tidak menemukan apa yang Anda inginkan di supermarket. Toko mungkin tidak menjual kopinya cukup cepat untuk menjaganya tetap segar. Saat Anda berbelanja di kedai kopi khusus, Anda dapat memilih biji yang paling segar.
Pembuat kopi tetes harus selalu digunakan dengan air bersuhu dingin. Anda tidak pernah ingin menggunakan air panas di pembuat bir ini. Saat kopi diseduh, airnya dipanaskan. Jika Anda menyeduh kopi dengan air panas, kemungkinan besar ampas kopi akan hangus. Ini akan membuat kopi Anda terasa tidak enak dan juga bisa menimbulkan bahaya luka bakar.
Anda tidak perlu hanya membeli satu jenis kopi. Cobalah berbagai jenis kopi. Membeli campuran yang berbeda akan memberi Anda pengalaman baru setiap kali Anda menyeduh secangkir.
Untuk membuat cangkir yang enak setiap kali, pilih pembuat kopi dengan hati-hati. Jika Anda suka kopi Anda yang kental, pertimbangkan untuk menggunakan pers Prancis. Jika Anda berencana menyimpan kopi yang Anda seduh, jangan gunakan teko kaca. Jika tidak ada orang lain di rumah Anda yang minum kopi, carilah pembuat bir yang menyeduh satu cangkir.
Apakah kopi merupakan pengeluaran yang signifikan bagi Anda? Anda harus membeli mug perjalanan, kopi gourmet atau mesin espresso sehingga Anda bisa membuat kopi sendiri di rumah daripada mampir di kedai kopi setiap hari. Selain itu, Anda akan menghemat waktu setiap hari.
Sebelum menuangkan secangkir, biarkan kopi selesai diseduh. Kopi di awal tetesan jauh lebih lemah daripada kopi di awal tetesan yang lebih kuat. Sangat penting untuk membiarkan proses pembuatan bir selesai untuk memastikan bahwa Anda memiliki keseimbangan rasa yang tepat.
Tunggu sampai Anda siap menyeduh sebelum menggiling kopi Anda. Kopi kehilangan rasa seiring waktu saat digiling. Pastikan penggiling Anda memiliki bilah yang kuat. Ini akan memastikan tidak ada bubuk berlebih di bubuk Anda, sehingga rasanya tidak terlalu pahit.
Air merupakan elemen penting dari kopi yang baik. Air merupakan salah satu komponen yang dapat membuat atau menghancurkan secangkir kopi Anda. Gunakan air murni atau air kemasan, tetapi hindari air suling. Dalam air suling semua mineral telah dihilangkan yang dapat menghasilkan kopi yang terasa hambar.
Seperti yang telah disebutkan, akan sulit membuat secangkir kopi seperti yang ada di Starbucks jika Anda tidak yakin apa yang harus Anda lakukan. Kiat-kiat ini akan membantu membuat kopi yang enak.
